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Pastas de avellanas y mantequilla
Unas pastitas o galletas estupendas para acompañar un cafecito o una simple infusión, o incluso para que los niños se las lleven al cole. Sencillas de hacer con pocos ingredientes y el resultado es...
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TARTA DE MANZANA Y CREMA PASTELERA CON THERMOMIX
Hoy toca una clásica tarta de esas que gustan a todo el mundo y que te garantiza contentarlos. Además es sencilla pero puedes simplificarla aún mas comprando la masa quebrada o pasta brisa en la...
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Tiramisú sin huevo con amaretto
No pretendo en ningún momento hacer una réplica del originario postre, solo una copia adaptada a los gustos de casa y los ingredientes de fácil acceso. Le falta los huevos, me suelo resistir a hacer...
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TARTA DE NÚMEROS CON SABLÉ, CREMA DE LIMÓN Y MERENGUE
Hace unos días mi suegra cumplió 90 años. Hemos compartido esta alegría con toda la familia de manera muy especial y, como queríamos destacar especialmente la cifra, los 90, se nos ocurrió preparar...
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Trenza de nueces y pasas
Una receta muy fácil pero algo engorrosa por los tiempos de espera para que suba la masa, en tres ocasiones distinta y requiere también un poquito de control de temperatura ambiente. Si es una tarde de...
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Brownie con cheescake y frambuesas
Un brownie, una tarta de queso y unas frambuesas todo junto. El resultado es delicioso, pero tienes que tener la precaución de no pasarte con el horno, ya que se secaría el brownie y resultaría...
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Queque de navidad
Me volví loca buscando la mejor receta posible del famoso Christmas Cake (Bizcocho de navidad) estilo ingles. De niña no lo podía soportar, ese queque lleno de frutas y con ese olor tan intenso a...
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Salchichón de chocolate. Trampantojo
Un pequeño dulce para acompañar el café, que arrancará la sonrisa de tus invitados. Un trampantojo, es engañar a la persona haciéndole creer que ve lo que no es en realidad, eso que aparenta ser lo...
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Tarta de chocolate y café.
Cuando más disfruto haciendo dulces es cuando se que nadie espera por ellos. Nada me estresa más que las expectativas de los demás, así que para disfrutar realmente en la cocina tengo que saber que lo...
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Bizcocho con arándanos
Si quieres le puedes llamar Bund cake que es lo más habitual, pero te juro que aún no se cual es la diferencia entre un Bund, un bizcocho o un queque normal y corriente, yo creo que son modas, a mi no...
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Tarta de zanahoria para cumpleaños.
Lo más habitual es encontrar la tarta de zanahorias bajita con una crema de queso por encima, que es absolutamente deliciosa pero poco atractiva a la vista. Por eso cuando Cecilia me pidió para su...
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Bizcocho de calabaza y castañas
Una receta perfecta para estos días de otoño invierno. Un bizcocho diferente, con sabores intensos a especias, húmedo por la calabaza, pero crujiente por la fina capa que ponemos por encima con otra...
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Tarta de manzana de la abuela Miranda
Recetas de tartas de manzana hay miles y esta es una de ellas que la diferencia del resto reside en su antigüedad y en los sabores puros sin interferencias. Manzanas, mantequilla y poco más, por eso el...
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Bizcocho de naranja intenso
En esta ocasión la excusa para hacer un bizcocho de naranjas no es otra que el regalo de Papá Noel de un molde al que le tenía echado el ojo desde hace tiempo. El mundo de la repostería es como...
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Tarta de queso y maracuyá
Creo que no puede ser más sencilla de hacer. No lleva horno y el sabor hace que sea irresistible, por lo tanto exito garantizado. Además la puedes preparar uno o dos días antes si quieres.La pulpa de...
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Hojaldres de almendras
Una de esas sencillisimas recetas que te sacan de un apuro con apenas cuatro ingredientes. Crujientes y sabrosas.INGREDIENTES1 lámina de hojaldre rectangular70 gr. de mantequilla100 gr. de azúcar...
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Tarta con chorretes de chocolate
Drip cake es el nombre con el que puedes encontrar en internet tartas como esta, a la que le chorrea chocolate por todo el borde. De especial no tiene sino el aspecto infantil y una decoración...
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Tarta de mascarpone con crema de café
Podría ser un Tiramisú pero ni se me ocurre ponerle el nombre porque son tantas las cosas que he cambiado que sería una falta de respeto al postre italiano.Es verdad que lleva casi todos los...
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Parfait de higos y dátiles
Un postre estupendo para tener preparado con antelación y que solo tienes que sacar unos minutos antes y servir. Tal cual o con chocolate negro fundido por encima, como más te apetezca. En este caso...
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Mini tartas de velas para navidad.
Ya vamos por el 4 reto #Dale1vueltaa. Ese reto donde un grupo de blogueras de Gran Canaria publicamos el 15 de cada mes, intentando darle la vuelta a la propuesta que hace la anfitriona a la que le...
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Surtido de galletas de mantequilla y almendra
Un regalo resultón para llevar a la oficina o para tener detalle haciendo un regalito muy personal. Son muy sencillas pero te llevará algo de tiempo, así que cuenta con una tarde bastante entretenida...
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PASTELITOS DE GALLETA CARAMELO Y CHOCOLATE
Sinceramente no me gusta nada usar recetas con nombres extranjeros pero les diré cuál es el nombre original de esta receta "millionaire-shortbread" hay quién dice que es de origen Irlandes y otros...
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COPA SACHER DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y CONFITURA DE FRESAS
Una receta que tendrás que elaborarla con antelación y que te dejará que la presentes como mas te guste, como una clásica tarta, en copas como en este caso, o en unos sencillos vasitos individuales...
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Tampantojo de Huevos fritos con papas fritas.
Nada es lo que parece, y en esta ocasión más que nunca. El huevo es melocotón en almíbar, la clara es panna cotta de canela y las papas son manzanas al horno con miel y tomillo. Con este trampantojo...
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TARTA SELVA NEGRA. GALLINERO
Es la tarta que me apeteció hacer para un asadero de compañeros de trabajo. No son granjeros, simplemente mi jefe afirma que en nuestro departamento parecemos un GALLINERO. Y esta es la idea que tuve...
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