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TARTA DE CHOCOLATE Y FRAMBUESAS
Tengo verdadera adicción por el chocolate y la mezcla con la frambuesa es una de mis combinaciones favoritas. Esta tarta lleva esos dos ingredientes y el resultado fue una tarta cremosa y suave con...
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BIZCOCHO DE BATATA Y ALMENDRA CON SABOR A NAVIDAD
El dulce por excelencia de Navidad en nuestra familia son las truchas (que es como se conocen en Canarias unas empanadillas dulces rellenas de una crema de batata y almendras), que este año sin falta...
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TARTA DE MINECRAFT FONDANT
Tengo que confesar que las tartas de Hugo se convierten en un proyecto de toda la familia, porque todos opinan y todos terminan metiendo manos, haciendo algún muñeco o por lo menos dando instrucciones...
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PASTAS DE TÉ RIZADAS
Esta es una receta muy fácil y perfecta para hacer algo diferente que regalar cuando vamos a ver a nuestros amigos. O para tenerlas preparadas en casa para un café a media tarde. Muy entretenido...
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POSTRE DE MANZANA CRUJIENTE
Una receta muy sencilla que podemos hacer con cualquier clase de frutas. Es un postre para improvisar, de esos que haces con ingredientes de los que hay por casa y que queda riquísimo. En verano le...
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TARTALETA DE SPÉCULOOS CON CARAMELO SALADO O TARTA DE IRMINA
Seguro que conocen las famosas galletas de spéculoos. Son unas galletas de origen belga u holandes que se hacían por navidad y que llevan en su composición una mezcla de especias (canela, nuez moscada,...
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TARTA DE MOUSSE DE TURRÓN
La primera tableta de turrón que vi en la estantería del supermercado me atrajo de tal manera que aún no la había cogido y ya tenía claro que tenia que ser para una tarta y si encima le añadía mi...
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TARTA DE MERENGUE TOSTADO AL CAFÉ
Esta es una típica tarta de aprovechamiento. Había hecho una tarta grande, que todavía no ha asomado por aquí, para mi sobrino Néstor y sus compañeros de la Universidad y me sobró bastante crema de...
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COOKIE GIGANTE EN SARTEN
Es una receta tan sencilla como una grandísima galleta que se come recién hecha y aún calentita.Es tan sencilla que la preparas en un par de minutos cuanto nos sentamos a la mesa y la metes al horno, y...
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ROSCÓN DE REYES
Y ya Navidad. Sin comentarios sobre lo rápido que pasa el tiempo. Vamos a enseñar nuestro roscón por si alguien se anima a preparar esta receta que tenga oportunidad de practicarlo con tiempo. ¡Qué...
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BIZCOCHO DE REMOLACHA Y ZANAHORIA
Tengo un mini huerto donde algunas veces los pájaros y los lagartos me dejan coger algo. En esta ocasión me respetaron un montón de remolachas y zanahorias.Después de envasar docenas de ellas se me...
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TARTA DE CUMPLEAÑOS DE TURRÓN, PRALÍN Y MAZAPÁN
Cuando alguien de la familia cumple años en días cercanos a Navidad, no puedes evitar mezclar ingredientes navideños con intenciones de felicitación. Esta en concreto se hizo para mi suegra y se...
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PASTEL DE ARÁNDANOS
Una receta estupenda nada complicada de hacer, que acompaña divinamente un cafecito a media tarde con las amigas. No sube demasiado, pero en este caso menos, porque utilicé un molde grande y bajo como...
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MOUSSE DE PIÑA CON PIÑA CARAMELIZADA Y... ADIÓS NAVIDAD...
Pues sí, adiós Navidad, y bienvenido un nuevo año siempre con ilusión y con ganas, Este 2016 promete grandísimas cosas para mi familia. Queremos que la próxima Navidad estemos todos aquí y que se...
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MAGDALENAS CON ARÁNDANOS
Tenía en la nevera unos arándanos congelados, que me pedía a gritos que los metiera en una magdalena, y como alguien me había contado que eran estupendos para los radicales libres y para no se cuantas...
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TARTA DE ROSAS DE MANZANA
Hace unos meses tuvimos en la familia la celebración de un cumpleaños múltiple. Mi hermana y mi sobrino cumplen años el mismo mes y, dado que este último vive lejos, aprovechamos una de sus visitas...
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TARTA MOUSSE DE DULCE DE LECHE
Misma tarta distintas decoraciones.Suave y delicado sabor a dulce de leche y nada empalagosa.Sencilla de hacer, sin horno, no lleva bizcocho, por lo tanto es ligera aunque lleva nata y eso la...
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TARTA COLIBRÍ (HUMMINGBIRD CAKE)
Esta riquísima tarta es una receta de la repostería americana, al parecer procede del sur de los Estados Unidos. Su sabor es muy original por la mezcla de frutas como piña, plátano, coco y nueces....
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MAGDALENAS DE PLÁTANO Y CANELA CON CHOCOLATE NEGRO
Esta es una forma de aprovechar los plátanos que nos quedan en el frutero y que al estar muy maduros ya no se los come nadie, o mejor dicho, solo me los como yo, porque me encantan los plátanos...
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TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y GLASEADO DE CARAMELO
En estos días, no traigo ni dulces de carnaval ni de San Valentín. Tenemos una tarta fruto de la casualidad. Resulta que para otra receta que todavía no he tenido la oportunidad de publicar, tuve que...
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