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TARTA MOUSSE DE NUTELLA
Me levanté con unas ganas de preparar algo sencillo pero que me hiciera despejar un poco la cabeza de las preocupaciones que me agobiaban. Aunque alguien no lo crea, hacer dulce me relaja muchísimo,...
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PASTEL INTELIGENTE DE CANELA Y LIMÓN
Para estos días en los que ya apetece tomar cosas fresquitas, tal vez al aire libre, este postre presentado así, en formato individual, puede resultar ideal. Si además la receta es como esta, tan...
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MUFFINS DE LIMÓN CON SEMILLAS DE AMAPOLA
Tenía que probar como fuera estos moldes tan bonitos, y a la vez tenia pendiente las semillas de amapola, así que manos a la obra con una receta sencillita y que seguro que gustaría a todos.No termino...
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HOJALDRITOS DE CABELLO DE ÁNGEL
Esta es una de las recetas que preparé con el Cabello de ángel que hice hace algún tiempo. La receta de este dulce que vamos a usar de relleno aquí, está publicada en el Blog y puedes verla en el...
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TARTA FONDANT CAMUFLAJE
La entrada de hoy tiene muy poquito de receta, porque utilicé exactamente la misma que la de Alicia en el pais de la maravillas, un bizcocho de chocolate y un merengue suizo cargadito de dulce de...
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BIZCOCHO DE CANELA CON GLASEADO LIGERO DE LIMÓN
Y FELIZ DÍA DE SAN JUANEste bizcocho tiene un sabor entrañable, delicioso, casero... a mi me gusta mucho. No tengo fotos del corte porque se acabó antes de que me diera cuenta, pero como lo repetiré...
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SAVARÍN CON RON Y MANZANA
Savarín o Babás, no se cual es la diferencia, pero en ambos casos estamos hablando de un pastelito muy esponjoso que lleva siempre un agujero en medio y empapado en licor, en este caso en Ron.Tengo...
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TARTA FLOR DE DULCE DE LECHE
Tengo la plena certeza de que no soy la única a la que le pasa. Como tenga un molde nuevo, probarlo se convierte en una auténtica necesidad. Este molde flor, al que espero sacar mucho partido, es una...
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TARTA DE LIMÓN FÁCIL Y SIN HORNO.
Yo creo que ya es hora de empezar con las recetas rápidas y fresquitas, para esos dias donde ni te apetece encender el horno, ni pasar mucho tiempo en la cocina. Esta tarta entra sola, es refrescante,...
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CONSERVA DE GUAYABA
La conserva de guayaba o pasta de guayaba que más se consumía en Canarias cuando yo era pequeña era La Conchita procedente de Cuba. Venía en unas cajas de madera con tapa deslizante que tenía miles de...
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TARTA BAVAROISE DE MARACUYÁ Y YOGURT
Parece que en cuanto llegan los calores nos apetecen postres y dulces con frutas y fríos, ácidos y con cremas ligeras como el yogurt. En esta receta tenemos todos esos elementos, pero encima con un...
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BIZCOCHO DE YOGUR INTEGRAL
Hay determinadas épocas del año en las que lo que toca es rebajar o suprimir cualquier capricho dulce o salado para sencillamente seguir entrando en nuestra ropa. Pero si ese estado dura algunas...
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TARTA BAÑERA DE BURBUJAS
Lo primero pedir disculpas por la calidad de las fotos, pero de verdad que muchas veces me es imposible obtener unas buenas. Quiero recordar que soy solo una aficionada y que las tartas son para la...
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MOUSSE DE NATA Y FRESA
Cuando hice este postre lo que yo quería realmente era practicar esa técnica tan chula que había visto en algunos blog de dos cremas colocadas oblicuamente. El mousse de fresa ya lo había hecho hace...
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BIZCOCHO CEBRA DE VAINILLA Y CHOCOLATE
Mama! ¿Cómo cuanto tiempo se tarda en hacer un queque de chocolate y vainilla tipo marmolado? que nos vamos para el campo y me gustaría llevarlo.....Esto yo lo traduzco y significa “¿Mamá me haces un...
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CHARLOTA DE VERANO CON NATA, PIÑA Y CHOCOLATE
PARA TIN,Esta entrada está dedicada a mi sobrino el mayor porque esta es su tarta favorita, en casa la conocemos como la tarta de Tin. En las fotos aparecen dos versiones, aunque sólo una de ellas se...
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MOUSSE DE CHOCOLATE CON GUIRLACHE DE PISTACHOS Y FRAMBUESAS
Una variante mas de mousse de chocolate. En esta ocasión modernizada la receta de toda la vida de mi casa, pero inspirada en una receta de Omar Allievi donde añadía pistachos y frambuesas. La receta...
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TARTA DE QUESO Y MELOCOTÓN
Esta refrescante tarta la vi por primera vez en un blog de repostería precioso, mi toque en la cocina, que lo mantiene una paisana que no tengo el gusto de conocer en persona, aquí les dejo el...
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BROWNIE DE LIMÓN
Son suaves y delicados, húmedos y con un intenso sabor a limón que están buenísimos, que se hacen facilmente y que cunden un montón porque de una plancha sacas muchos cuadraditos. Es una receta...
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TARTA DE FROZEN
PARA ALAZNE, DE NUEVOLa niña más bonita de la familia ha cumplido nada menos que 6 años. Para la celebración de su cumple, que fue hace algunos meses, se hizo esta Tarta de Frozen. Ya sabemos que los...
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